Ảnh minh họa phần cắt. Hình ảnh thực tế được trao đổi khi tư vấn.

Vai dê

Vai là lựa chọn phù hợp khi bạn muốn dành thời gian cho món om hoặc hầm. Nấu chậm cùng một lượng nước vừa đủ giúp phần thịt mềm dần và hòa vào vị của gia vị.

Gợi ý chế biến

• Hầm tiêu xanh
• Om sả
• Cà ri dê

Có thể trao đổi quy cách giữ xương hoặc lọc thịt; xác nhận theo nguồn hàng.