Ảnh minh họa phần cắt. Hình ảnh thực tế được trao đổi khi tư vấn.

Thăn dê

Phần thăn dành cho thực đơn cần miếng thịt gọn, thuận tiện chia khẩu phần. Trao đổi độ dày và kiểu cắt để phù hợp cách nướng, áp chảo hoặc trình bày món ăn.

Gợi ý chế biến

• Áp chảo
• Nướng miếng
• Xiên nướng

Kiểu cắt, độ dày và trọng lượng được trao đổi trước khi xác nhận.